Acompanhamentos para a ceia de Natal: 21 receitas práticas

O Receitas reuniu diversas opções para você escolher: são vários tipos de salada, farofa, arroz e mais delícias que vão encantar a sua família e os seus convidados. A gente garante que todo mundo vai ficar impressionado. Vem ver!

Salpicão de frango

O salpicão de frango não pode faltar na ceia de fim de ano. Fácil e simples de fazer, esta versão do acompanhamento traz cenoura, azeitona, pimentão vermelho, maçã-verde e uva-passa no preparo. Na finalização, a tradicional batata palha.

Salpicão de frango do Rodrigo Hilbert

Este salpicão de frango tem como diferencial o peito de peru defumado, bacon, abacaxi entre os ingredientes. Para dar um toque ainda mais especial, a receita é feita com maionese caseira.

Salpicão vegano

No salpicão vegano, o repolho substitui o frango e a maionese de linhaça entra no lugar da maionese tradicional. A receita traz também cenoura, milho, ervilha, uva-passa branca, alho, cheiro-verde e pimenta-do-reino.

Salpicão de peru defumado

O salpicão de peru defumado é incrementado com cogumelo, maçã-verde, uva-passa e iogurte natural. Ele rende bastante e é ensinado pelo chef Pedro Benoliel.

Farofa de Natal

Tradição no cardápio natalino, a farofa de Natal pode ser servida com peru, frango assado, tender, chester e o que mais desejar. Esta versão é incrementada com linguiça calabresa picada, bacon, ovo cozido, pimenta dedo-de-moça sem sementes e azeitona.

A farofa de festa da Ana Maria Braga é muito crocante, já que leva castanha-de-caju, amendoim, semente de girassol, semente de abóbora e gergelim. A apresentadora ainda acrescenta bacon, linguiça e paio.

Farofa de banana-da-terra

A farofa de banana é outro grande clássico das ceias de fim de ano. Aqui, a receita leva seis ingredientes e rende seis porções para servir à família.

Farofa vegana com coco

A farofa vegana de coco traz um mix de sabor: tem óleo de coco em pasta, cebola, pimenta calabresa e coco ralado tostado na frigideira. Uma delícia!

Salada de Natal refrescante

Perfeita para os dias quentes de verão, esta salada natalina tem bom rendimento e tem tudo para ser sucesso na sua mesa. Além de saborosa, ela fica linda na mesa.

Já pensou em fazer uma bela salada de lentilha e servi-la na travessa? A influenciadora Michele Ykegaya prepara a receita vegana e ainda acrescenta tofu marinado no shoyu na finalização.

Salada de batatas com maionese

Acompanhamento clássico de muitos lares, a salada de batatas com maionese não dá trabalho para ficar pronta e leva poucos ingredientes.

Salada de feijão com coentro

O feijão-fradinho é a estrela desta salada, que pode ser feita com qualquer feijão de sua preferência. Um dos segredos do acompanhamento

Salada de bacalhau

Arroz de Natal

O arroz de Natal é outro acompanhamento com lugar certo no cardápio de fim de ano. Esta versão é feita com alimentos tipicamente natalinos, como uva-passa, damasco, ameixa e maçã-verde.

Arroz à grega natalino

O arroz à grega natalino tem preparo simples e combina com tender, pernil assado, peru recheado, lombo assado. Ele leva uva-passa branca e preta, cenoura, pimentões e ervilha.

Arroz de Natal na panela de pressão

Feito com damasco, castanha-de-caju, ervilha, azeitona, pimentão, uva-passa, champignon em conserva e cenoura, o arroz de Natal na panela de pressão que a Ana Maria Braga ensina fica pronto em 20 minutos e é acompanhado de uma farofa de forno e palitinhos de farofa.

Arroz de Natal light com chester, frutas secas e goji berry

Quem busca uma versão mais levinha, vai gostar do arroz de Natal light com chester, frutas secas e goji berry. A receita pode ser servida na ceia ou pode ser feita no dia seguinte, com as sobras do chester.

Quiche de tender com abacaxi

A quiche de tender com abacaxi fica uma delícia e vai dar uma repaginada no uso do tender, ingrediente popular no fim de ano. A receita rende seis porções e fica pronta em uma hora.

Tomate recheado

Que tal um acompanhamento que pode ser recheado com o que você quiser? O tomate recheado é a pedida certa, não dá trabalho para fazer e esta versão traz recheio de peru refogado na cebola e alho, além de queijo muçarela e parmesão.

Charlotte de tender para o Natal

Charlotte de tender para o Natal é uma torta salgada feita com pão de forma, queijo prato, abacaxi e outros ingredientes simples. Você pode servir o prato com farofa de tender para acompanhar.

Batata Hasselback do chef Ravioli

Se você quer impressionar os convidados, vale fazer a batata hasselback. Os ingredientes são simples e o toque de chef está no modo de cortar as batatas e no empratamento.